Wylej masę serową. Sernik włóż do nagrzanego do 180* C piekarnika. Piecz ok 50 minut. Białka ubij na sztywno, pod koniec ubijania stopniowo dodawaj cukier. Na koniec dodaj wiórka kokosowe i wymieszaj. Po 50 minutach pieczenia sernika, sernik wyjmij z pieca, na górę wyłóż pianę z kokosem. Ponownie wstaw do piekarnika i piecz aż Ser twarogowy zmiksuj z mąką pszenną, mąką ziemniaczaną, cukrem i jajkami. Dodaj na koniec śmietankę 30% i pulpę mango (z puszki) - połącz składniki szpatułką. Masę twarogową wylej na przygotowany wcześniej spód. Włóż sernik do piekarnika nagrzanego do 150 stopni i piecz 70 minut. Po tym czasie uchyl drzwiczki piekarnika i Gotowe dzielimy na dwie części. Pierwszą część wykładamy na spód przygotowanej blaszki. Nakłuwamy widelcem. Krok 2: Na wyłożony spód wylewamy masę serową. Na ser wykładamy pokrojone brzoskwinie. Krok 3: Na wierzch ścieramy drugą połowę ciasta. Całość wstawiamy do piekarnika i pieczemy około 60 minut w 180˚C. Sernik jest idealnie puszysty, dzięki dodatkowi delikatnej maślanki. Na spód ciasta należy położyć biszkopty nasączone kawą, a na nie wylać masę serową wymieszną z ostudzoną żelatyną. Całość powinna być dobrze schłodzona. Dlatego najlepiej włożyć sernik do lodówki na czas od 2 do 6 godzin. Z owocami: Doradca Smaku III, odc. 19: Sernik na zimno z owocowym sosem 5.0 (46) Wyjątkowe okazje: Karpatka 5.0 (34) Przepis dnia III, odc. 10: Babka cynamonowa z bakaliami, szafranem i kawą zbożową 5.0 (59) Przepis dnia III, odc. 35: Torcik z kremem waniliowo-kawowym Z owocami: Doradca Smaku III, odc. 19: Sernik na zimno z owocowym sosem 5.0 (46) Przepis dnia III, odc. 59: Sernik kawowy 5.0 (24) Co na obiad: Naleśniki na słodko wg Piotra Ogińskiego 5.0 (177) Doradca Smaku XII: Pancakes z chia i owocami, odc. 15 IJBdg.

sernik z mango doradca smaku